الصباح العربي
الجمعة، 1 مارس 2024 09:02 صـ
الصباح العربي

المرأة والصحة

لوبستر رول

الصباح العربي

المكوّنات
كركند

500 غرام

مايونيز نصف كوب

عصير ليمون حامض ملقة كبيرة

ثوم مهروس - فصّ واحد

ملح ملعقة صغيرة

فلفل اسود ملعقة صغيرة

قشر ليمون حامض مبشور - ربع ملعقة صغيرة

شبت مفروم - ملعقتان كبيرتان

ثوم معمّر مفروم - ملعقتان كبيرتان

كرفس مفروم - ملعقتان كبيرتان

زبدة50 غرام


خبز صامولي بحسب الحاجة

خس مفروم - بحسب الحاجة


طريقة التحضير
1
نسلق الكركند أي اللوبستر على النار لمدة 8 دقائق.

2
في مقلاة نذوب الزبدة، نضيف اللوبستر ونقلّبه جيداً حتى يتحمر.

3
نرفع اللوبستر من المقلاة ثمّ نضع خبز الصامولي ونقلّبه حتى يتحمّر من الجهتين ثمّ نرفعه.

4
لتحضير الصوص، في وعاء نضع المايونيز، عصير الليمون الحامض، الثوم، الملح، الفلف الأسود، قشر الليمون الحامض، الشبت، الثوم المعمّر والكرفس.

5
نخلط المكونات جيداً حتى تمتزج.

6
نضع اللوبستر المحمّر فوق الصوص ونقلّب.

7
نفتح خبز الصامولي، نضع كمية من خليط الصلصة واللوبستر، نضيف كمية من الخس ثمّ نقدم الساندويتش على السفرة.

لوبستر رول

المرأة والصحة

آخر الأخبار

click here click here click here altreeq altreeq