المقادير:

1 كيلو معجون تمر.
كوب دقيق أسمر.
1/2 كوب بسكويت مطحون .
1/2 كوب حليب بودرة.
100 جم زبدة.
م ص حبهان بودرة.
4 م ك طحينة سائلة.
علبة قشطة.

للتغطية.
بسكويت مطحون، أوريو مطحون، شعيرية محمرة، سمسم، جوز هند.
للتغميس والتقديم.

صوص شيكولاتة، صوص توفي، دولسي دي ليتشي مخفف بالحليب السائل.
طريقة التمرية بالدقيق والقشطة من فروحة الامارات لذيذة.
في طبق عميق نخلط التمر مع القشطة والطحينة والحبهان البودرة جيداً.
في وعاء على النار نحمص الدقيق، الحليب البودرة، البسكويت حتى يصبح ذهبي.
نضيف الزبد ونستمر بالتقليب.
نضع الخليط على معجون التمر ونعجن كل المكونات جيداً.
نبطن القالب بورق شفاف ونشكل حبات التمرية حسب الرغبة.
ندحرجها في التغطيات المفضلة لك وترص بطبق التقديم.