الصباح العربي
الأحد، 26 مايو 2024 05:11 صـ
الصباح العربي

المرأة والصحة

تحضير صوص المستردة في البيت

الصباح العربي

مقادير صوص المستردة في البيت

½ كيلو من بذور الخردل (المستردة) البني أو الأسود

. ¼ كيلو من بذور الخردل (المستردة) الأبيض.

قرن فلفل حار مجفف مطحون (حسب الرغبة).

كوب خل. ملعقة كبيرة سكر.

¾ ملعقة صغيرة بودرة ثوم.

ملح وفلفل أسود.

طريقة تحضير صوص المستردة في البيت

في وعاء أسطواني، ضعي الخردل الأبيض والبني والملح، ثم صبي الخل ليغطي ⅔ كمية البذور

. غطي الوعاء، واتركيه جانبًا لمدة 48 ساعة.

ضعي الخليط في محضرة الطعام، ثم أضيفي السكر والفلفل الأسود والسكر وبودرة الثوم واهرسي الخليط، حتى يُصبح ناعمًا.

تحضير صوص المستردة في البيت

المرأة والصحة

آخر الأخبار

click here click here click here altreeq altreeq