أثبت اطباء الأمراض الجلدية ان هناك بعض من الأطعمة التي تساعد في التخلص من الإكزيما الجلدية وهي تتلخص بالخطوات الأتية:

1. تناول الأطعمة الغنية بالحمض الدهني "أوميجا-3"، حيث ثبت أنها تساهم في الحد من أعراض الإكزيما الجلدية، وكشفت دراسة إكلينيكية أجريت مؤخرًا أنها تحد من الأعراض بنسبة 20%، ومن أبرز هذه الأطعمة: الأسماك الغنية بالزيت مثل السالمون والسردين، وأيضًا فول الصويا وعين الحمل والزيت الحار.

2. تناول الأطعمة الغنية بمركب "Quercetin" وهو من مركبات الفلافونويد الحيوية، وهو يتمتع بخواص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ومضادة أيضًا للهستامين، مثل التفاح والبروكلي والعنب الأحمر والكريز والفواكه الحمضية والكرانبري، وكشفت الأبحاث أن هذه الأطعمة تساهم في تخفيض حدة بعض الأمراض الالتهابية مثل الإكزيما الجلدية.

3. تناول الأطعمة الغنية بالزنك مثل المحار البيض والشوفان، حيث يساهم في تقليل حدة الإكزيما الجلدية وتخفف أعراضها، نظرًا لأن الزنك يتمتع بقدرته على تخفيض الالتهابات، كما يجب تناول فيتامين "ب6" والذي يساهم في تعزيز امتصاص الزنك وهو ما يعزز محاربة الإكزيما الجلدية.

4. تجنب تناول بعض الأطعمة التي تحفز الإصابة بأعراض الإكزيما الجلدية وتزيد من حدتها، مثل: منتجات الألبان والذرة والبيض والفواكه الحمضية والصدفيات والمشروبات الغازية.