يقدم فى المطاعم وفى وقت قياسى وطريقة سهلة و بالمكونات المتاحة فى منزلك, وفى هذا الموضوع نعرض طريقتى عمل الكريب الحادق وهي تتلخص بالخطوات الأتية.

لنبدأ بالكريب الحادق الشهى :

المكونات هي:

طحين بمقدار 3 اكواب.

الحليب بمقدار ا كوب.

الماء بمقدار 1 كوب.

3 بيضات.

ملعقتى زيت كبار.

ربع معلقة ملح.

رشة خفيفة من الكمون.

رشة خفيفة من الفلفل الاسود.

طريقة التحضير هي:

1- قومى بخلط المقادير السابق ذكرها فى الخلاط الكهربائى جيدا.

2- قومى بوضع هذا الخليط فى طبق.

3- احضرى المقلاة.

4- تدهن المقلاة بالقليل من الزيت.

5- ضعى فى المقلاه مقدار كوب  من الخليط واتركيه قليلا ومن ثم اقلبيه على الاتجاه الآخر.

لنأخذ طريقة حشو منهم وليكن السوسيس :

- قومى بتحضير3 حبات سوسيس مقطعة و بصلة مقطعة و فلفل وزيتون وطماطم.

- ضعى القليل من الزيت فى المقلاه وضعى البصلة المقطعة حتى تأخذ اللون الذهبى

- ضعى السوسيس وقلبيه حتى يستوى ثم ضعى الطماطم والفلفل و الزيتون.

- تمتعى بحشو الكريب و بالهنا والشفا.