من أهم مسئوليات السيدات الحفاظ على صحة أفراد أسرتها، ومن الأمور التي تؤثر في الصحة اختيار الوجبات الخفيفة والصحية.

تقدم خبيرة التغذية نجلاء يوسف، طريقة إعداد  "المهلبية دايت"؛ حيث تعد وجبة صحية وآمنة ولذيذة في الشتاء؛ كما أنها خالية المواد الحافظة، وتضمن لك الحفاظ على صحتك وصحة أطفالك، تعد غنية بالفيتامينات التي يحتاجها الجسم، وقليلة السعرات ولذيذة الطعم والمذاق.

المكونات :

نصف كيلو لبن منزوع الدسم، نصف ملعقة من الفانيليا، 3 ملاعق من السكر الدايت، ملعقة من النشاء.

الطريقة

قومى بتذويب ملعقة من النشاء في ربع كوب من اللبن الخالى الدسم في درجة حرارة الغرفة، ثم أضيفى السكر الدايت أثناء الخلط، ثم ضعى إناء على النار ويوضع به اللبن والنشاء المذابة والفانيليا ويقلب الخليط جيدًا حتى انسجام جميع مكونات الخليط.

 احرصى على مراقبة الإناء وعدم تركه أثناء وضعه على النار حتى الوصول إلى القوام المثالى ويتم إطفاء النار، بعد ذلك وتركها حتى تبرد وضعها في إناء التقديم مع التزيين بقطع من الكيوى.