المقادير:
حليب 2 كوب سائل 
- حليب جوز الهند 2 كوب
- سكر ملعقة كبيرة 
- جوز الهند كوب 
- نشاء 3 ملاعق كبيرة 
- فانيليا ملعقة صغيرة
-جوز الهند ربع كوب ( للتزيين )

الطريقة:
1 - ضعي الحليب السائل وحليب جوز الهند والسكر وجوز الهند والنشا في حله على النار مع القليب المستمر حتى يغلي ويبدأ بالتماسك
2 - أطفئي النار وأضيفي الفانيليا ثم قلبي بالملعقة جيدا
3 - صبي المهلبية في طبق مستطيل أو أكواب حسب الرغبة و اتركيها بالثلاجة حتى تبرد .