السبت 5 يوليو 2025 06:38 مـ 9 محرّم 1447 هـ
×

تحضير الكوردون بلو في المنزل

السبت 14 سبتمبر 2019 09:59 صـ 14 محرّم 1441 هـ

المقادير

حبق

خس

زيت زيتون

صدر دجاج

100 غرام حبش

100 غرام جبنة موزاريلا مبروشة

2 كوبا كعك مطحون

2 كوبا طحين

3 بيضات

صلصة بندورة

طريقة التحضير

يوضع صدر الدجاج في صينية مبطنة كما هو واضح في الفيديو ثم يضاف فوقها الحبش وجبنة الموزاريلا

يوضع الدجاج بشكل أسطواني كما هو واضح في الفيديو

يغمس الدجاج بالطحين ثم بالبيض ثم بالكعك المطحون

يقلى الكوردون بلو في مقلاة فيها زيت حتى يتحول إلى اللون الذهبي

توضع الصلصة في صحن التقديم مع الدجاج، الخس كما هو واضح في الفيديو

يزين الطبق بالحبق وزيت الزيتون.