مقادير سلطة الأوفوكادو بالخضار

حبتان من الأفوكادو.

حبتان من الخيار المقطع لمكعبات.

حبتان من البندورة المقطعة لمكعبات.

بصلة مقطعة لجوانح.

نصف كوب من البقدونس المفروم.

ملعقة كبيرة من الملح.

ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

تقطيع الأفوكادو

أحدثي شقاً طولي على مدار حبة الأفوكادو، ثم حركي جزئي الأفوكادو بعكس بعضهما لإخراج البذرة، ثم ضعيها في وعاء.

طريقة تطبيق السلطة

أضيفي الخيار المقطع والبندورة والبصل لوعاء الأفوكادو، ثم أضيفي البقدونس المفروم فوق باقي الخضار ثم حركي المكونات مع بعضها البعض، ثم تبلي السلطة بالملح وعصير الليمون وزيت الزيتون، وقلبي جيداً.

تقديم سلطة الأفوكادو بالخضروات

اسكبي سلطة الأفوكادو في طبق مناسب وزينيها بالقليل من الرمان أو دبس الرمان وتصبح جاهزة للتقديم.