قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي للصور والفيديوهات انستجرام، طريقة عمل كوكيز بالعسل كما يلي….

مقادير كوكيز بالعسل

3 كوب وربع من الدقيق1 رشة ملح3/4 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودانصف كوب زبدة لينةنصف كوب سكر بني فاتح1 حبة كبيرة بيض1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة3 ملعقة كبيرة عسل

طريقة تحضير كوكيز بالعسل

سخني الفرن ١٨٠، أحضري صواني قصيرة الحافة.انخلي الدقيق، الملح وبيكربونات الصودا.باستعمال المضرب اخفقي الزبدة والسكر ليصبح الخليط فاتح اللوناضيفي البيضة والفانيليا والعسل واخفقي ليختفي.اضيفي الدقيق وقلبي لتحصلي على عجينة ناعمة .استعملي ملعقة كبيرة، خذي كمية من العجينة بالملعقة وضعيها متباعدة على الصوانياخبزي ١٠ – ١٢ دقيقة ليتماسك ويصبح ذهبي اللون، دعيه يبرد قبل التقديم