نقدم اليكي عزيزتي طريقة عمل وتحضير الدجاج بالفطر والصلصلة البيضاء وهي عن طريق الخطوات الأتية:

المكونات هي:

- دجاجتان

- نصف كيلو فطر أبيض طازج

- نصف كيلو فطر بني طازج

- 900 جرام صلصة بيضاء

- 250 جرام جبنة موزاريلا

- 100 جرام جبنة بارميزان

- 3 ملاعق كبيرة صويا صوص

- 3 ملاعق كبيرة صلصة مشروم

- بصلة مفرومة

- 5 حبات ثوم مفروم ناعم

طريقة التحضير:

- قطعي الدجاج إلى 8 قطع واسلقيها جيداً. ثمّ إقليها قليلا لتحمر بعض الشيء، بعدها ضعي الدجاج في صينية تحضيراً لوضعها في الفرن.

- في هذه الاثناء، قطعي الفطر الأبيض والبني، واقليهم مع صلصة المشروم، الصويا الصوص، الثوم والبصل.
- أضيفي الفطر على الدجاج في الصينية والصلصة البيضاء الجاهزة فوقهم.

- ضعي الصينية في الفرن لمدة 13 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.

- بعد ذلك أضيفي الأجبان وأعيدي الصينية إلى الفرن لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب وتحمر الجبنة.