عمل التميس الأفغانى
المكونات
( 2 ) كوب دقيق
( 2 ) ملعقه صغيرة خميرة فوريه
( 2 ) ملعقه صغيره سمن
ملعقه صغيره سكر
ملعقه صغيره سكر
كـوب ماء دافئ للعجن
طريقه عمل التميس الأفغانى
يتم وضع الدقيق والملح والسكر والخميره معا وتقليبهم
يضاف اليهم السمن ويتم العجن ويضاف اليهم الماء تدريجيا حتى تصبح العجينه متماسكه
يغطى العجين ويترك لمدة حوالى 45 دقيقه
يتم تقسيم العجين ثم يوضع فى صينيه خبز ويترك ليختمر لمده 15 دقيقه
توضع الصينيه فى الفرن فى درجه حرارة 250 من 15 الى 20 دقيقه حتى يحمر اللون للخبز ثم يقدم
