مقصقص مقرمش
المكوّنات
دقيق
3 أكواب
زيت نباتي
ثلاثة أرباع الكوب
حليب بودرة
4 ملاعق كبيرة
سكر
نصف كوب
بايكنغ باودر
ربع ملعقة صغيرة
هيل
مطحون - رشة
طريقة التحضير
1
في وعاء، نضع الدقيق، الزيت النباتي، الحليب البودرة، السكر، البايكنغ باودر والهيل.
2
نعجن المكونات جيدّا حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.
3
نفرد العجينة على سطح صلب ثمّ نقطعها إلى مربعات متساوية الحجم.
4
نقلي العجين في زيت غزير على النار حتى تتحمّر جيّدًا قبل تقديمها.