المقادير

1 كأس سمنة بدرجة حرارة الغرفة

1 كأس سكر ناعم

2 كأس طحين

فستق حلبي أو لوز للتزيين

طريقة التحضير

نحضر وعاء من أجل أن نضع به السمنة التي سنقوم بإضافة السكر البودرة لها و بعدها نحركهم سويةً حتى نلاحظ اختلاط المكونات مع بعضها بشكل جيد .

نقوم الآن بإضافة الطحين تدريجياً و من ثم نبدا بالعجن و نستمر به إلى أن تتشكل لدينا عجينة طرية وغير لاصقة و متماسكة القوام .

و بعد ذلك يجب أن نغطي العجينة بإستخدام النايلون ثم علينا أن نضع عجينتنا في البراد لحوالي الساعة على الأقل .

في الخطوة التالية نقوم بإخراج العجينة من البراد و نقوم بعجنها مرة ثانية قليلاً و الآن يمكننا إما أن نقوم بتشكيلها في قالب مناسب أو نختار أن نفردها و نقطعها بشكل مرتب و نزينها بالفستق أو اللوز .

نحضر صينية الفرن و نقوم بوضع القليل من ورق الزبدة بها ، ونقوم بوضع قطع السنيورة عليه بشكل مرتب ، بعد ذلك نضع صينية الحلوى في الفرن على حرارة 180 لمدة 10 دقائق .

بعد مرور الوقت اللازم نقوم بإخراج الصينية من الفرن و نضعها جانباً

يجب ان نتركها لكي تبرد بشكل مناسب ، و بعد ذلك يكون طبقنا أصبح جاهزاً للأكل و التقديم .