الفوائد الصحية للخروب
يمتاز بطعمه الحلو واللذيذ ، وهو من الفصيلة البقولية ، ويسمى الخرنوب ، وقد اعتاد الناس على تناوله في شكل عصير ومنقوع ويؤكل جافا او يعمل منه مشروب كالقهوة ، ويحتوي الخروب على فيتامين ا ، ب1 ، ب2 ، ب3 ، د ، ي ، حمض جاليك ، والبوتينات والسكر والدهون ومضادات الاكسدة والنحاس والاملاح المعدنية مثل الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسوم والمنجنيز والباريوم والنيكل والنحاس والحديد ، وصمغ الخروب ، ويستخدم الخروب في صناعة الحلويات والدبس والكعك بديلا عن الشيكولاتة والكاكاو والفطائر ، وفي المشروبات الساخنة ، ونظرا لتساوي وزن وحجم بذور الخروب فكانت تستعمل للموازين في القدم .
فوائد الخروب وخواصة الطبية :
مقوي لجهاز مناعة الجسم .
قاتل للجراثيم والفيروسات .
مخفض لارتفاع ضغط الدم .
مدر لحليب المرضع .
واقي من سرطان الرئة .
مضاد للحساسسية .
مدر للبول .
منظم لحركة الامعاء .
طارد للغازات .
حامي من السرطان .
معادل لحموضة المعدة .
منشط لوظائف الكلى .
منظف للامعاء .
حامي من هشاشة العظام .
مسكن ومطهر .
معادل للقلويات والاحماض في الامعاء .
منشط لدورة الدم في الجسم .
ممتص للعفن والسموم في الامعاء .
مبيض للاسنان ومنشط للثة .
معيق وموقف لنمو الجراثيم في الامعاء .
قابض للاوعية .
موقف للنزيف .
منظم لنسبة السكر في الدم .
مقوي للاحبال الصوتية .
موسع ومرطب للشعب الهوائية .
مضاد للاكسدة .
مساعد على الهضم .
مخفض لمستوى الدهون الثلاثية والكوليسترول في الدم .
مصفي للصوت والحلق .
طارد للديدان .
مخلص من الماء الزائد في الجسم .
الامراض التي يعالجها الخروب :
الاسهال .
هشاشة العظام .
قرحة المعدة .
امراض الرئتين .
عسر البول .
التهاب الامعاء .
الحساسية .
الانفلونزا .
السعال .
الربو .
المغص .
القولون العصبي .
اوجاع اللثة والاسنان .
الامساك .
الجيوب الانفية .
فقر الدم .
شلل الاطفال .
حموضة المعدة .
الدوسنتاريا .
امراض القلب .
الثآليل .
النزيف .