عمل الجمبري المشوي بجوز الهند
المقادير
1/2 كيلو جمبري
1/3 كوب نشا
1 ملعقة صغيرة ملح
3/4 ملعقة صغيرة شطة
2 كوب جوز هند مبشور
3 بياض بيض ، مخفوق
طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
في بولة صغيرة الحجم ضعي النشا و الملح و الشطة و قلبي ، ثم ضعي جوز الهند في بولة اخرى.
ضعي كل واحدة من الجمبري في مزيج النشا ثم البيض ثم جوز الهند و قلبيها برفق حتى تغطى بالكامل ثم ضعيها في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
ضعي الصينية في الفرن لمدة من 15-20 دقيقة.
قدمي الجمبري المشوي بجوز الهند مع شوربة السي فوود الساخنة.