اكدت الكثير من الأبحاث أن تناول وجبات الكبد من الاخطار التي تساعد على زيادة نسب الكوليسترول في الدم ، وذلك لان الكبد مصنع الكوليسترول ، واثبتت الدراسات الطبية ان تناول 100 جرام من الكبد يزيد من نسب الكوليسترول في الدم بأعلى من 500 مليجرام ، وتعد هذه الكمية 188% من كمية موصى بتناولها ، لذلك ابتعد عن تناول كبد الماشية لحماية نفسك من الضرر البالغ الذي قد يلحق بك .

من المعروف عن الزبدة انها تحتوي على نسب عالية من الدهون والتي تزيد من نسبة الكوليسترول في الدم فكل 100 جرام من الزبدة يحتوي على أكثر من 200 مليجرام من الكوليسترول ، لذلك احرص على التقليل من كمية الزبدة في طعامك لتحافظ على صحتك بعيدا عن اخطار الكوليسترول .

يعد تناول صفار البيض أحد أهم الأسباب التي تساعد في زيادة نسبة الكوليسترول في الدم ، وذلك لاحتواء كل 100 جرام من البيض على أكثر من جرام كوليسترول ، لذلك احرص على تناول بيضة واحدة فقط في اليوم لتحمي نفسك من الضرر الذي قد يلحق بك نتيجة تناول البيض بكمية كبيرة .

يحتوي كل 100 جرام من الجبن على أكثر من 100 مليجرام من الكوليسترول ، وتزيد هذه النسبة في الجبن الشيدر والجبن الكريمي والغرويار ، ابتعد عن هذه الأنواع من الجبن واستبدلها بأنواع أخرى خفيفة لتبتعد عن الكوليسترول وأضراره .