طريقة عمل.. فليبوميستا مقليات
المقادير:
فيليه سمك
جمبري
كاليماري
سردين
دقيق
ليمون
ثوم
ملح
فلفل أسود
زيـت
كمون
شطة
خطوات التحضير:
-قطعي السمك الفيليه أصابع والكاليماري حلقات.
-افرمي باستخدام كبة كهربائية الثوم مع الليمون وملح وفلفل وكمون وشطة.
- تبلي به السمك والسردين والكاليماري والجمبر.
-ضعي البحريات المتبلة في الدقيق واتركيها في الدقيق مدة خمس دقائق.
- ضعيها في بولة بها ماء واقليها في زيت غزير ساخن وقدميها.
