المقادير:

زيت ذرة

١ بصلة متوسطة، مبشورة

١ فلفل أحمر، مقطعة

٤٥٠ جرام ذرة حلوة

٣ كوب مرقة دجاج

١ كوب كريمة طهي

ملح وفلفل

الطريقة:

سخني الزيت على النار.

أضيفي البصل والفلفل الأحمر. قلبيهم على نار هادئة لمدة ٥ دقائق حتى يصبح البصل طريًا بدون ان يتغير لونه.

أضيفي الذرة وقلبي لمدة ٢ دقيقة. ٤- اخلطي المكونات السابقة في محضر الطعام حتى يصبح القوام متماسكًا وناعمًا.

في إناء عميق سخني الخليط مع مرقة الدجاج.

أضيفي الملح والفلفل واتركيها ٥ دقائق على النار.

أضيفي الكريمة.

قدميها ساخنة مزينة بالفلفل الأحمر.