المقادير:

• 24 قطعة خبز التوست الأبيض.
• 3 أكواب حليب.
• كوب توت بري.
• 6 ملاعق كبيرة سكر.
• ¼ كوب سكر باودر للتزيين.
• 6 بيضات كبيرة.
• ملعقة صغيرة بشر ليمون.
• 3 ملاعق كبيرة زبدة طرية.
• 2 ملعقة صغيرة فانيليا.
• ¼ ملعقة صغيرة ملح.

الطريقة:

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180.
2. ذوّبي الزبدة ثم ادهني الخبز ورصيه في صينية وضعيه في الفرن لمدة 10 دقائق.
3. أخرجيه من الفرن ثم رصيه في صينية خبز وأضيفي التوت إليه.
4. في وعاء ضعي الحليب والبيض والسكر والفانيليا وبشر الليمون والملح وقلبي جيدًا.
5. صبي خليط الحليب فوق الخبز ثم ضعيه في افرن لمدة 45 دقيقة.
6. أخرجيه من الفرن وضعي في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
7. ضعي بودنج الخبز في أطباق التقديم ورشي عليها السكر الباودر.