إن مرض النقرس أصبح أكثر انتشارا بين المصريين فى الفترة الحالية وهو يحدث نتيجة وجود ارتفاع فى حامض البول بالدم مما يؤدى إلى حدوث ترسبات بجسم الإنسان خاصة فى المفاصل والكلى.

وأن مريض النقرس يستطيع الحفاظ على صحته وتحسينها من خلال اتباع بعض القواعد الغذائية الهامة، وهى:

1- الامتناع عن تناول اللحوم بجميع انواعها مثل البتلو والضانى والكبد والقلب والمخ.

2- عدم تناول حساء اللحم "الشوربة".

3- الابتعاد عن الأسماك كالجمبرى والساردين والرنجة.

5- تجنب البقوليات مثل الفول والعدس والفاصوليا والحمص.

6- الإكثار من تناول السوائل الدافئة والمشروبات الطبيعية.

7- تناول الماء بكميات وفيرة.

8- الإكثار من الفواكه والخضراوات الطازجة

9- تجنب تناول الأطعمة المقلية.

10- الابتعاد عن تناول الحلويات وسكر الطعام.