الخوخ من الفواكه الربيعية ، يتميز بطعمه الحلو مع ميله للحموضة غالباً، يدخل في تركيب الخوخ الكثير من الفيتامينات والمعادن التي تفيد جميع أجهزة الجسم مثل الماء، الألياف والفيتامينات مثل A ،C ،E ،K، بالإضافة إلى المعادن وهي سبعة معادن: الكالسيوم، النحاس، الحديد،المغنيسيوم، الزنك، المنغنيز والفوسفور، كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة ولا يحتوي إطلاقاً على الدهون.

أهميته للمرأة خلال فترة الحمل :

الخوخ يحتوي على نسبة كبيرة من حمض الفوليك وهو مفيد للمرأة خلال فترة الحمل، حيث يعمل على تنشيط نمو الجهاز العصبي للجنين،

يعمل الخوخ أيضاً على الحفاظ على نسبة الهيموجلوبين في الدم، وبالتالي يحمي

المرأة خلال فترة الحمل من الإصابة بالأنيميا.

يعمل الخوخ أيضاً على مقاومة أعراض الحمل كالغثيان الصباحي، القيء والإمساك كذلك.

يُجنّب المرأة الحامل الإصابة بالتورم الذي يصيب الأطراف ويحافظ على مستوى السوائل بالجسم، كما أنه مفيد

في التخلص من التشنجات العضلية ويحافظ كذلك على توازن ضغط الدم .

دوره في حل مشاكل البشرة :

يعمل على تجديد خلايا البشرة

يحمي خلايا الجلد من الإصابة بالسرطان

علاج جفاف البشرة

الحفاظ على نضارة الوجه ورطوبته

التخلص من الهالات السوداء والتجاعيد

الوقاية من الإصابة بالتهابات الجلد

علاج أنسجة الجلد التالفة

استخدامه للتحكم في ضغط الدم :

يحتوي الخوخ على كمية كبيرة من البوتاسيوم مما يؤدي إلى الحفاظ على مستوى السوائل بالجسم،

وبالتالي يحافظ على توازن ضغط الدم ومنعه من الارتفاع لأنه لا يحتوي على الصوديوم في تركيبه.

أهميته للقولون :

نظراً لاحتوائه على الكثير من الألياف، فهو يعمل على الوقاية من الإمساك وكذلك يقي الجسم من الإصابة بسرطان القولون وينشط كذلك حركة الأمعاء.

ما هي أهمية الخوخ بالنسبة للأطفال :

يحتوي على العناصر الغذائية المفيدة لنمو الطفل من فيتامينات ومعادن

يحتوي على فيتامين أ وهو مهم لنمو الشعر، الجلد والعين

الوقاية من العشى الليلي في المستقبل

يحتوي على فيتامين جـ المهم لنمو الأسنان واللثة والعظام

حماية الطفل من الإصابة بالأنيميا

يحتوي على البوتاسيوم المهم لنمو الجسم، الوزن، الطول وحجم الرأس

الوقاية من ضعف العضلات والتشنج

الوقاية من اضطرابات المعدة

الحفاظ على معدل ضربات القلب

تأثيره على عملية التخسيس :

يتميز الخوخ بقلة السعرات الحرارية الموجودة به وانعدام الدهون تقريباً واحتوائه على نسبة عالية من الألياف

يجعله من العناصر المهمة في النظام الغذائي المتبع للتخسيس. كما أنه يحتوي على الكربوهيدرات المعقدة التي

تتطلب وقت طويل لهضمها، وبالتالي يقل الاحتياج إلى تناول الطعام لفترات طويلة.

فوائده بالنسبة للعين :

يحتوي الخوخ على البيتا كاروتين وهي مادة مهمة ومفيدة للعين، حيث تحمي أنسجة العين من الشقوق الحرة التي

قد تسبب العشى الليلي أو الضمور البقعي الذي يرافق تقدم العمر في الغالب.