المقادير

سجق مفروم

6 بيضات مخفوقة

1/2 كوب صوص بيتزا

خبز بيتا

1 كوب جبن موزاريلا مبشور

فلفل اسود مطحون

ملح

طريقة التحضير

سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

في مقلاة على نار متوسطة ضعي السجق و قلبي حتى ينضج ثم ضعي البيض و الملح و الفلفل و استمري في التقليب.

ضعي صوص البيتزا على خبز البيتا و افرديه ثم ضعي مزيج السجق و البيض.

اضيفي الجبن الموزاريلا على الوجه ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبن.

قدمي البيتزا بالسجق و الموزاريلا مع البطاطس المحمرة.