المقادير:

½ كيلو صدور دجاج مخلية ومقطعة شرائح

كوب حليب

¾ كوب من مرق الدجاج

100 جرام مشروم مقطع

ملعقة كبيرة زبد

ملعقة كبيرة دقيق

علبة صغيرة من كريمة الطبخ

ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)

الطريقة:

شوّحي شرائح الدجاج مع ملعقة من الزبد، وأضيفي عليهما الملح والفلفل الأسود.

أضيفي نصف كمية المشروم، واستمري في التشويح حتى تتشرب الماء.

ارفعي الدجاج والمشروم من الإناء، ثم حمّري الدقيق في المتبقي من الزبد.

أضيفي الشوربة إلى الدقيق، ودعيها تغلي.

أضيفي كوب الحليب وعلبة كريمة الطهي.

أضيفي الفراخ والمشروم ودعيها تغلي لدقيقتين.

قدميها ساخنة.