المقادير

3 كوب دقيق

3/4 كوب زبدة طرية

3/4 كوب سكر بودرة منخول

1/8 كوب لبن او عصير برتقال

3 بيضات

1/2 ملعقة كبيرة نشادر

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1 ملعقة صغيرة باكينج باودر

رشة ملح

طريقة التحضير

في بولة كبيرة الحجم ضعي الزبدة و السكر و اخفقي المزي ججيدا بالمضرب الكهربائي.

ضعي البيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق ثم أضيفي الفانيليا واخفقي مرة اخرى.

اضيفي النشادر و اللبن و اخفقي مرة اخرى ثم ضعي الدقيق و الملح و البيكنج بودر و اخفقي حتى تمام الإختلاط.

سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

ضعي ورقة زبدة في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.

ضعي مزيج الدقيق في كيس الحلويات ثم قومي بتشكيلة في الصينية.

ضعي الصينية في الفرن لمدة من 10 – 15 دقيقة.

قدمي البسكويت مع العصير المفضل او الشاي.