المكونات:

كيلو ارز مغسول ومصفي

100 جرام زيت وذبده

100 جرام بصل مفروم

50 جرام كارى

2 ورق لورو

قرفه عيدان حسب الرغبه

لتر مياه

4 مكعبات مرقه دجاج

طريقة التحضير

1- يوضع اناء علي النار به الزيت والذبده وبعد ان يسخن جيدا نضيف الارز وورق الاورو والقرفه ونقلب حتى يسخن الارز نضيف ملح وكارى والبصل ونقلب جيدا

2- نضع اناء اخر به المياه علي النار حتي الغليان و نضيف له مرقه دجاج حتي تذوب

3- ثم نضيفها علي الارز ورنقلب جيدا ويغطي و يترك علي نار هادئه لمده 20 دقيقه و يقدم ساخن