أظهرت دراسة ألمانيَّة، أنَّ إتباع نظام غذائي يعتمد على السكريات بشكل كبير، قد يرفع خطر الإصابة بالنسيان وفقدان الذاكرة في بعض الأحيان.

وأشارت الدراسة، التي شملت 141 شخصًا من غير المصابين بمرض السكري، أو حتى مقدماته ولا يعانون من ضعف تحمل الجلكوز، أن الأشخاص الذين يتمتعون بمستويات منخفضة من الجلكوز في الدم، حققوا نتائج جيدة عند الخضوع لاختبارات الذاكرة، بينما عانى الأشخاص أصحاب مستويات الجلكوز العالية من ضعف الذاكرة وتدهور وظائف الإدراك.
وشدد الدراسة على ضرورة استبعاد العصائر والمشروبات الغازية من وجبة العشاء لما تحتويه على نسبة عالية من السكريات، واستبدالها بكأس من الحليب أو الماء لصحة أفضل.