تعد البطاطس من الخضراوات المستحبة لدى الكثير حيث تتنوع طرق تقديمها  وتقدم خبيرة الطهى الصحى بسمة السباعى طريقة مميزة  لإعداد أكواب البطاطس.

المقادير تتكون من  أنصاف بطاطس مسلوقة ، وبالنسبة للحشو بسلة، جزر مبشور ،فلفل مكعبات،زيتون مخلى،بقدونس، نصف كوب جبن كريمى، نصف كوب جبن شيدر، بصلة مشوحة،ملح وفلفل ، جبن مودزاريلا

الطريقة

يتم تقليب  المقادير معا وتوضع داخل قوالب البطاطس المسلوقة بعد أن تفرغ وترش بالجبن المودزاريلا وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق، وتقدم ساخنة.