الحواوشى من الاكلات المفضلة واتى يقبل عليها الكبار والصغار  فنقدم لكى طريقة عمل الحواوشى فى المنزل طريقة سهلة وبسيطة.

المكوّنات

    لحم مفروم - 500 غرام

    بصل كبير الحجم - 3

    فليفلة خضراء مقطع الى مكعبات - 1

    فلفل حار أخضر، مقطع الى مكعبات - 2

    طماطم مقطعة الى مكعبات - 2

    ثوم مهروس - فصان

    ملح - بحسب الرغبة

    فلفل أسود - بحسب الرغبة

    كمون - نصف ملعقة صغيرة

    شطّة - بحسب الرغبة

    بهارات لحم - ملعقة صغيرة

    خبز عربي - بحسب الحاجة

    زيت - ملعقة كبيرة

    ماء - ملعقة كبيرة

طريقة التحضير:

1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي اللحم المفروم، البصل، الفليفلة، الفلفل الحار، الطماطم والثوم.

2- نكّهي بالملح، الفلفل الاسود، الكمون، الشطة وبهارات اللحم.

3- أخلطي المكونات حتى تتداخل.

4- قطعي الخبز الى أربعة قطع واحشيها بخليط اللحم والخضار.

5- في وعاء صغير الحجم، ضعي الماء والزيت.

6- أخلطي حتى يتجانس المزيج.

7- إدهني السندويشات بالمزيج ورصّيها في صينية.

8- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لـ10 دقائق حتى تنضج.

9- حمّري السندويشات تحت الشواية وقدميها ساخنة على سفرتك.