نقدم لكي سيدتي طريقة عمل صينية كفتة بالطحينة

وإليك سيدتي المكونات

1 كيلو لحمة مفرومة

بطاطس مقطعة دوائر و مقلية

1 كوب بقدونس مفروم ناعم

2 بصل مبشور

بهارات مشكلة

2 بولة طحينة

1 بولة زبادى

2 فص ثوم مدقوق

2 ليمون

ملح

طريقة التحضير:-

صينية الكفتة بالطحينة من الأكلات ذات الطعم الرائع التى يمكنك تحضيرها فى دقائق معدودة وتقديمها على مائدتك كطبق رئيسى رائع .

 

طريقة تحضير صينية كفتة بالطحينة :

يتم عمل الكفتة باضافة اللحمة على البقدونس و البصل و البهارات و الملح وتخلط باليد جيداً ليمتزج الخليط مع بعض.

ثم تفرد اللحمة بالصينية و تترك 10 دقائق حتى ينشف الماء .

ثم توضع عليها حبات البطاطس المقلية .

يتم خلط الطحينة مع الليمون و الزبادى و الملح و يوضع الخليط على النار ليغلى .

ثم يوضع الخليط فوق الكفتة و البطاطس و يوضع الخليط بالفرن الى ان ينضج