طريقة عمل السحلب بالمكسرات والفانيليا
المقادير :
كوب حليب مجفف
نصف كوب سمسم محمص
كوب سكر بودرة
4 ملاعق كبيرة نشا
كوب جوز هند ناعم
ملعقة صغيرة قرفة
2ملعقة فانيليا
كوب أرز مطحون ناعم
زبيب ومكسرات مشكلة حسب الرغبة
طريقة التحضير :
تخلط جميع المقادير مع بعض وتحفظ في إناء محكم الغلق في الثلاجة، وعند إعداد السحلب نقوم بتذويب 3 ملاعق من الخليط في كوب حليب ساخن ونظل نحركه على النار حتى يتماسك قوامه ثم يصب في الفنجان ويحلى حسب الرغبة ويزين الوجه بالزبيب والمكسرات أو بالفاكهة كقطع الموز .
