المقادير:

1 كوب لبن زبادي

2 ملعقة صغيرة عصير ليمون

1 فص ثوم مهروس

½ كوب أوراق نعناع

¼ كوب خيار مقطع

ملح وفلفل أسود حسب الذوق

طريقة التحضير

نخلط في وعاء كلاً من الزبادي وعصير الليمون حتى تمتزج جيداً معاً .

نقشر الثوم ونهرسه ونحركه مع مزيج الزبادي وعصير الليمون ونضعه جانباً .

نفرم النعناع فرماً ناعماً ونضيفه فوق مزيج الزبادي ونحرك جيداً ثم نرش الملح والفلفل الأسود ونحرك حتى تمتزج مكونات السلطة جميعها تماماً .

نضع السلطة في البراد لبعض الوقت كي تظهر النكهات ثم نزين بزيت الزيتون وأوراق النعناع الأخضر الطازجة ونقدمها .