كيك الشوكولاته بدون فرن مناسب إذا لم يكن الفرن يعمل لديك وطلب أطفالك الكيك فها هي الوصفة الأمثل لك حيث يمكن تحضير كيكة الشوكولاته المفضلة لديهم وبدون فرن حيث تخلط مكونات الكيك معاً ثم توضع في القالب ويترك حتى ينضج على بخار الماء ويكون جاهزاً خلال نصف ساعة .

المقادير:

1 كوب طحين

2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

½ كوب بودرة كاكاو

2 بيضة

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1 كوب سكر

1 كوب حليب

½ كوب زبدة أو زيت

رشة ملح

طريقة التحضير

ندهن قالب الكيك بالزبدة أو السمنة ونرشه بالطحين ونضعه جانباً .

نضع في وعاء كلاً من البيض والسكر ونخفق حتى يرتفع المزيج .

نضيف الحليب والزيت والبيكنغ باودر والفانيليا والملح ونخفق المكونات معاً جيداً ثم نضيف الكاكاو ونخفق .

ننخل الدقيق ونخفق جميع مكونات الكيك حتى تمتزج معاً تماماً .

نضع مزيج الكيك في القالب ثم نغلي ماء في قدر وعندما يبدأ البخار بالظهور نضع القالب في القدر ونغطيه ونتركه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الكيك جيداً .

نزيل الغطاء ونضع الكيك جانباً حتى يبرد ثم نقدمه .