لوف اللحمة بالخضار من الوصفات اللذيذة و التي تعتبر وجبة غذائية متكاملة العناصر و التي يمكنك تقديمها مع الأرز

المقادير

1/2 كيلو لحم بتلو ، مكعبات

2 ثمرة بطاطس متوسطة ، مكعبات

1 ثمرة طماطم متوسطة ، مكعبات

1 ثمرة فلفل رومي ، مكعبات

ملح

فلفل أسود مطحون

ورق لورى

حبهان

2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) زبدة

ورق فويل

طريقة عمل لحمة بالبصل والأعشاب

 

خطوات التحضير

يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة حرارة مئوية.

في صينية فرن كبيرة الحجم نضع اللحم و الطماطم و الفلفل الملون و البطاطس و البصل.

يضاف ورق اللورى و القرنفل و الحبهان و الملح و الفلفل و يقلب المزيج برفق.

في صينية فرن أخرى نقوم فرد ورق الفويل عليها ثم ندهنه ب 2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) زبدة ثم نضع مزيج اللحم و الخضروات.

تغلق ورقة الفويل فوق مزيج اللحم و توضع في الفرن لمدة 45 دقيقة.

و تقدم مع الأرز الأصفر بالكركم و سلطة الفلفل الملون بالمايونيز.