دجاج مشوي بصوص الصويا عبارة عن طبق سهل من اكلات الدجاج بعيدا عن الطبخات التقليدية،طبق صحي جدا فكل مكوناته طبيعية ولا يوجد اضافات،اذا لم يتوفر الفحم واغراض الشوي يمكن وضع الدجاج في الفرن بعد تتبيله وتجهيزه.

المقادير:

2 قطعة صدر دجاج مخلي

ربع كوب صوص الصويا

ربع كوب زيت زيتون

ملعقة كبيرة خل

2 ملعقة صغيرة سكر بني

ملح وفلفل

بهارات دجاج مشوي

طريقة التحضير

نخلط الصويا صوص مع الزيت والبهارات والملح والفلفل والخل والسكر

ننقع صدور الدجاج بالخليط لمدة ساعتين

نشوي الدجاج على الفحم المجهز مسبقا ليتحمر وينضح

يقطع الدجاج ويقدم