اليوسفي من اهم الفواكه التي يمكن وصفها بانها حامضية والتي تنمو بشكل أساسي في ببالاتكا في منطقة فلوريدا وكذلك في المغرب، واليوسفي يمكن إدراجة تحت مجموعة الفواكه التي يطلق عليها اسم المندرين، والتي يكون شهر حصادها يمتد من شهر تشرين الأول إلي شهر كانون الثاني، حيث يتم الخلط بينها وبين فاكهة البرتقال، ولكنه مختلف عنه في بعض الأشياء منها الطعم والحجم حيث ان البرتقال يكون حجمه أكبر قليلا من اليوسفي وكذلك يكون مسطح الشكل أكثر من البرتقال، وقشرته الخارجية تكون أكثر لينا وملساء اكثر، كما ان البرتقال يحتوي علي عدة نتوءات وتكون اكثر خشونة، كما ان اليوفس يحتوي علي بذور داخلية ومذاقه يكون حلو أكثر من البرتقال.

فوائد اليوسفي العامة للصحة

تعزيز الإدراك

اليوفسي من الفواكه المفيدة للغاية من أجل صحة الاعصاب حيث أنه يحتوي علي مجموعات مهمة من العناصر الغذائية منها البوتاسيوم والفولات ومضادات الاكسدة ذات الانواع المختلفة، وأكدت الأبحاث العلمية ان الفولات يقلل من خطر الإصابة بالتدهور ومرض الزهايمر والخرف في الكبر، اما عن نسب البوتاسيوم الموجودة في اليوسفي تساعد علي تدفق الدم بشكل أفضل بكثر إلي المخ والجسم كما انه يعمل علي زيادة قدرة التركيز والحفظ بسرعة كما انه رائع في تطور عملية الإدراك في المخ للجسم، وكذلك تحسين مستوى النشاط العصبي كما ان اليوسفي يشتمل علي فيتامينات متنوعة منها فيتامين ب6 الذي يؤثر بشكل سلبي للغاية علي الجسم في حالة نقص نسبته في الدم منها الغثيان والإصابة بالاكتئاب.

اليوسفي أفضل فاكهة للحامل

كمية الفولات الموجودة في اليوسفي تساعد علي تكوين خلايا الدم الحمراء المفيدة للغاية للحامل وللجنين، كما انها تعمل علي تطوير الانبوب العصبي عن الاجنة في رحم الأم، حيث أثبت الاطباء عبر الأبحاث أن نقص كمية الفولات في الجسم خصوصا عند المرأة الحامل تعمل علي نقص وزن الطفل ليصبح أقل من الطبيعي، كما انه يزيد من خطر إصابة الجنين في الرحم بعيوب في الانبوب العصبي.

يزيد من صحة وجمال الشعر

يحتوي اليوسفي أيضا علي نسبة كبيرة من فيتامين أ والمهم للغاية في حالة الرغبة في المحافظة علي رطوبة الشعر وكذلك تعمل علي تعزيز إنتاج الدهون والزيوت الصحية التي تساعد علي التقليل من تساقط الشعر وكذلك جفافه، كما ان فيتامين ج الذي يكون ضمن تكوينات اليوسفي يساعد علي إنتاج مزيد من مادة الكولاجين التي تساعد في تكوين الشعر بشكل صحي وجذاب.

يحسن من أداء الجهاز الهضمي

فاطهة اليوسفي تشتمل علي نسبة كبيرة جدا من الألياف الغذائية الطبيعية والتي تعد شكلا من أشكال الكربوهيدرات التي تكون من الصعب عليها الذوبان في الجسم وكذلك المرور عمليات الهضم والتحليل المعتادة في الجهاز الهضمي، لذلك تمر كما هي في الجهاز الهضمي بكل اعضائه، وبذلك الطريقة تستطيع أن تخلص الجسم من الفضلات والتكتلات وكذلك تعزيز أداء المعدة ، بالإضافة إلي قدرته الرائعة علي الوقاية من الإمساكو كذلك معالجته في وقت مثالي وقصيرة.

فوائد اليوسفي للتخسيس

اليوسفي يحتوي علي نسبة كبير من الألياف الطبيعية كما سبق وذكرنا، فهي تعمل علي ملئ المعدة والاحساس بالشبع لمدة زمنية طويلة، كما انها تعتبر من الفواكه قليلة السعرات الحرارية لذلك يمكن تناول من 3 إلي 4 ثمرات من اليوسفي خلال اليوم من دون قلق حول زيادة الوزن.

فوائد اليوسفي ضد الكوليسترول الضار

يعمل علي تقليل نسبة ومستوى الكوليسترول في الدم الامر الذي يساعد عيل الوقاية من امراض القلب التاجية الخطيرة، كما أن الأبحاث أوصت بتناول ما يقارب من 25 جرام من الألياف الغذائية للنساء وبالنسبة للرجال يفضل تناول ما يقارب 38 جرام تقريبا لذلك يفضل أن يتم اخذ هذا المقدار من الألياف من اليوسفي من الخضروات والفواكه الطبيعية.

اليوسفي يحتوي علي فيتامين أ

فوائد اليوسفي

يمكن إعتبار اليوسفي من الكاروتينات وهي عبارة عن مادة تكسبه اللون البرتقال المميز، كما ان الكاروتنيات مصدر من مصادر فيتامين أ وهو عبارة عن فيتامين يمتلك القدرة الرائعة علي تغزيز الرؤية خاصة خلال الليل، كما انه يعمل علي تحفيز تطور الخلايا، بالإضاقة إلي ذلك فإن هذا الفيتامينات المتطور الرائع يعمي علي تحسين أجار الجهاز المناعي للجسم للوقاية من الأمراض خاصة المعدي منها، كما انه يعمل علي تعزيز المركبات والمواد الموجودة في الجسم والمسؤولة عن التئام وشفاء الجروح، يمكن تناول كوب واحد من اليوسفي خلال اليوم لزيادة نسبة فيتامين أ بتسيى 44% للرجال وبنسبة 60% للنساء.

اليوسفي مهم للقلب

اليوسفي من أهم الفواكه التي تحمل نسبة عالية من فيتامين ب5 وكذلك البوستاسيوم إلي جانب إحتوائه علي فيتامين ج والألياف الطبيعية، كل تلك العناصر والمواد مهمة للغاية من أجل تحسين صحة القلب العامة، حيث أكدت الدراسات أن الأشخاص التي تتناول مثدران5 مليجرام من عنصر البوتاسيوم بشكل يومي ومنتظم يساعد ذلك علي الوقاية من امراض القلب التاجية الخطرة للغاية مقارنة بالناس الأخرى بنسبة حوالي 50% كما ان البوتاسيوم يعمل علي زيادة مرونة الاوعيى الدموية وجعلها أكثر إسترخاءا، مما يعمل علي موازنة ضغط الدم في الجسم وجعل الصحة العامة أفضل بكثير، خاصة بالنسبة للاوعية والشرايين والقلب.

اليوسفي يحتوي علي فيتامين ج

بما أن اليوسفي من الفواكه الحمضية إذا فهو يحتوي علي نسبة كبيرة من فيتامين ج القابلة للذوبان في الماء بسهولة، حيث ان هذا النوع من انواع الفيتامينات المهمة التي تعتبر من مضادات الاكسدة والتي تقلل من الإصابة بالعدوى وكذلك تساهم في الحماية من تلف الخلايا الخاصة بالجسم، كما انه يعمل علي زيادة تحفيز الخلايا علي إنتج كمية أكبر من الكولاجين المهم للغاية للانسجة الضامة والتي تربط العضلات والعظام ببعضها البعض،

كما انه يتدخل بشكل مباشر في حالية ترميم وتجديد الخلايا، الامر الذي يساعد علي التقليل من علامات الشيخوخة وتأخيرها، كما انه يساعد في تقوية المناعة ويعز من امتصاص الجسم من بعض العناصر الغذائية مثل الحديد والفولات الذي سبق وتحدثنا عن أهمية الكبيرة للجسم.

فوائد اليوسفي ضد السرطان

أكدت الأبحاث والتقارير العلمية ان تناول اليوسفي او البرتقال يساعد علي التقليل من خطر الإصابة بسطران البلعوم الانفي بشكل خاص، حيث ان هذا النوع من السرطان يصيب المنطقة التي تقع خلف عظمة الانف ومازال هذا البحث قائم للدراسة من قبل العلماء لتأكيد المعلومة بمعلومات اكثر بكثير.

اليوسفي متعدد الإستخدامات

يمكن تناول اليوسفي كما بعد قشيرته كما يمكن إستخدامه عمل العصائر المختلفة حيث يمكن الإكتفاء بعصره وحدة او عمل كوكتيل من الفواكه الرائعة لعمل عصير كوكتيل طيب المذاق وملئ بالفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة خاصة للأطفال، كما يمكن تقطيع اليوسفي مع الموز والفراولة وأي نوع آخر من الفواكه المحببة لعمل سلطة الفواكه للذيذة للأطفال مع صوص الشيكولاتة او الكريمة المخفوقة، كما يمكن إستعمال اليوسفي لعمل الحلويات المختلفة مثل المربى أو الكيك او التورتة.

الجدير بالذكر انه يفضل وضع القليل من اليوسفي او البرتقال في صندوق الطعام الخاص بالاطفال في حالة ذهابهم إلي المدرسة للإستمتاع بكل الفيتامينات والفوائد الرائعة الموجودة بداخلهم.