تعرفي علي المكونات وطريقة التحضير لعمل الرقاق بالفراولة وهي:

المكونات هي:

1 علبة عجينة رقائق.

حمص أو أرز.

1 علبة 397xغ حليب نستله المكثف المحلى.

½1 كوب ماء.

2 ملعقة كبيرة دقيق الذرة.

1 علبة 170xغ قشطة.

1 ملعقة كبيرة ماء الزهر.

2 كوب فراولة طازجة.
250غ شوكولاتة سوداء للطهي .

آيس كريم الفانيليا كريمة مخفوقة

طريقة التحضير هي:

 تمد عجينة الرقائق في صينية فرن مستطيلة.

- تغطى الصينية بورق ألمنيوم الذي يغطى بدوره بالحمص أو الأرز لمنع العجينة من الانتفاخ الزائد أثناء الطهي. تخبز العجينة في الفرن على حرارة عالية 200 مئوية لمدة 10 – 15 دقيقة.

- ترفع الصينية ويزال الحمص أو الأرز ثم الألمنيوم، ثم تعاد الصينية إلى الفرن حتى تكتسب العجينة لونا زهريا. ترفع الصينية وتترك جانبا حتى تبرد.

- يضاف حليب نستله المكثف المحلى إلى الماء ودقيق الذرة ويحرك فوق نار هادئة حتى يتكاثف. يرفع من النار ويترك جانبا حتى يبرد.

- تخلط القشطة مع خليط حليب نستله المكثف المحلى، ثم يضاف ماء الزهر وتسكب جميعها فوق العجينة المحضرة مسبقاً.

- تصف أنصاف الفراولة فوق التورتة وتزين بالشوكولاتة المذوّبة.

- تقدم مع آيس كريم الفانيليا والكريمة المخفوقة.