المقادير:

½1 كوب بسكويت مطحون.

½ كوب زبدة مذابة.

4 ملاعق كبيرة نشا.

2 كوب حليب.

كوب تمر منزوع النوى ومقطع قطع صغيرة.

فنجان دبس تمر

¼ كوب سكر.

2 بيضة.

رشة فانيليا.

½ كوب كريمة.

ملعقة كبيرة زبدة.

للتزيين :

عين جمل.

صوص كراميل.

قرفة.

الطريقة:

اخلطي البسكويت مع الزبدة المذابة والقرفة في وعاء منفصل.

اخلطي الحليب مع السكر والفانيليا والبيض والتمر ودبس التمر والنشا وضعيه على النار مع التقليب المستمر حتى يصبح القوام سميكًا.

ثم أضيفي للمزيج الزبدة والكريمة وهو على النار.

ضعي قليلًا من البسكويت في قاعدة الأكواب

ثم أضيفي الخليط عليه ثم الكراميل والقرفة وعين الجمل للتزيين ثم أضيفي طبقة أخرى من البسكويت والمزيج ومكونات التزيين ليصبح جاهزًا للتقديم.