مقادير كيكة الذرة بالبرتقال
½ كوب زيت
2 بيضة كبيرة
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب سكر
½ كوب عصير برتقال
¼ 1 كوب دقيق
½ كوب دقيق ذرة
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
½ ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بشر برتقال
1/3 كوب سكر للوجه
طريقة تحضير كيكة الذرة بالبرتقال
سخني الفرن عند درجة حرارة 180 ثم ادهني قالب الكيك بالزبدة في وعاء، اخلطي الزيت والبيض والفانيليا والسكر وعصير البرتقال جيدا
أضيفي الدقيق ودقيق الذرة والبيكنج بودر والملح وبشر البرتقال واخلطيهم جيدا بالمضرب صبي الخليط في الصينية ثم رشي 1/3 كوب السكر على الوجه
ضعي الصينية في الفرن لمدة 35 -40 دقيقة أخرجي الكيك واتركيها تبرد