قامت شركة أمريكية للمنتجات الغذائية بطرح منتجًا جديدًا في الأسواق لحلوى ذات قيمة غذائية عالية مصنوعة من دقيق الصراصير.

ويتم صنع تلك الحلوى عن طريق تجفيف الصراصير تمامًا ثم طحنها، ومن ثم يضاف مسحوق الصراصير هذا إلى زبدة الفول السوداني والكاكاو.

كما إن هذه الحلوى تتميز باحتوائها على نسبة عالية من البروتين تفوق مصادر البروتين المعتادة في الدجاج واللحوم، ويشكل البروتين 69% من حلوى الصراصير، فيما يشكل 31% من الدجاج، و29% من اللحوم.

حسبما ذكرت صحيفة الديلي ميل البريطانية ، حيث يبلغ سعر هذه الحلوى في الأسواق 22 جنيهًا استرلينيًا للـ 12 قطعة، وتأمل الشركة المصنعة في أن تواجه تلك الحلوى الطلب العالمي المتزايد على البروتين.