الصباح العربي
الثلاثاء، 30 أبريل 2024 10:10 مـ
الصباح العربي

طريقة عمل فخدة خروف مشويه بالخضار

الصباح العربي
أتينا اليكي سيدتي بطبق الغداء في العيد وهو طريقة تحضير فخدة خروف مشويه بالخضـار. المكونات : فخدة خروف منظفه, بهارات مشكله, زيت زيتون,  لبن رايب, خل, خضار مشكله مثل: جزر وبطاطا وبصل,  زعتر ناشف. طريقه التحضير هي: تدهن الفخده بالخل والبهارات المشكله طبعا تخزق ثقوب حتى تدخل لبهارات لجوا اللحمه. تنقع باللبن بعد دعكها باللبن وزيت الزيتون توضع ليله كامله بالثلاجه بالنقع. ويتم بعدها تقطيع الخضار وتوضع في صينية حوالين الفخده يرش زعتر ناشف على الوجه للنكهه وتغطى ونضعها بالفرن لحين الاستواء.

آخر الأخبار

click here click here click here altreeq altreeq