نقدم اليكم اليوم طريقة عمل وتحضير عمل البطاطس المحشية باللحم المفروم وهي عن طريق الخطوات الأتية:

المكونات هي:  

1/2 ك بطاطس صغيره جدًا 1/4 ك لحمة مفرومة 2 بصلة متوسطة 1 كوب من شوربة دجاج أو لحم ملح وفلفل وزنجبيل جاف.

طريقة التحضير هي: 

يجب تقشير البطاطس، وتقويرها. 

وفى زيت غزير أقليها حتى يصفر لونها وطلعيها على ورق لامتصاص الزيت. 

ابشري البصل وعصجى اللحم بالملح والفلفل والزنجبيل يمكن إضافة ملعقة صلصة للعصاج.

 عند نضوج اللحم اتركيه ليبرد قليلا واحشى به البطاطس.

 يتم رص البطاطس فى صينية واسكبى عليها كوب الشوربة وضعيها فى الفرن حى تحمر وجهها.