وصفة بسيطة لعمل آيس كريم الموز والفراولة، بمكونات ومقادير سهلة وبسيطة، وهي تناسب الصيف بلياليه الجميلة، وتجمع الأسرة حوله لتطفيء حرارة الصيف.

المكونات:

500 جرام كريمة كثيفة، للخفق أو كريمة جاهزة.

100 جرام سكر بودرة.

3 حبات موز.

1 ملعقة كبيرة بشر ليمونة مفرومة ناعمة.

ربع كوب عصير ليمون حامض.

500 جرام فراولة.

طريقة التحضير:

1- تُخفق الكريمة حتى تصبح متماسكة وتوضع بالفريزر لمدة ساعة، حتى تصبح لها قوام متماسك.

2- يضرب الموز فى الخلاط مع الفراولة وعصير الليمون وبشره بدون سوائل.

3- نُخرج الكريمة من البراد، ثم تُخلط الكريمة مع الموز والفراولة (الخليط السابق) حتى تتجانس مع بعضها.

4- يُسكب المزيج فى قالب ويوضع بالفريزر لمدة يوم كامل.

5-ويقدم بعدها فى أطباق تقديم مناسبة، ويمكن إضافة المكسرات على الوجه والشوكولاته المبشورة للتزيين مع حبات من الفراولة الطازجة.