طريقة تحضير الممبار
نقدم لكى اليوم سيدتى طريقة تحضير الممبار بأسلوب سهل وبسيط وإليكى طريقة التحضير.
المقادير..
ممبار
أرز
شبت مفروم
بقدونس مفروم
كزبرة مفرومة
طماطم مبشورة
صلصة طماطم
عصير طماطم
ثوم
زيت
ملح
فلفل أسود
بهارات
كرفس
جزر
حبهان
ورق لورا
طريقة التحضير..
اخلطي عصير الطماطم مع صلصة الطماطم وضيفي الارز والشبت والبقدونس والكزبرة
ضيفي الملح والفلفل الأسود والبهارات
ضيفي الزيت وقلبيهم جيدا ثم ضيفي الثوم والبصل وقلبيهم
احشي الممبار بالخلطة ثم اسلقيه في ماء به كرفس وجزر وحبهان وورق لورا
بعد تمام النضج ارفعيه وشوحيه في السمنة وقدميه ساخنا.
