كيكة البسكويت بالفستق
الصباح العربيالمقادير
فانيليا ملعقة صغيرة
سكر كوب ونصف
بسكويت علبة ونصف
فستق حلبي كوب ونصف
زيت ثلث كوب
7 بيضات
حبهان ملعقة صغيرة
بيكنج بودر 3 ملاعق صغيرة
للوجه
فستق حلبي مجروش بحسب الرغبة
بشر برتقال مبشور بحسب الرغبة
الطريقة
- ادهني قالب الكيك بالقليل من الزبدة ورشي القليل من الدقيق
- في الكبة ضعي الفستق الحلبي والبسكويت ثم أطحنيه حتى تحصلي على خليط ناعم
- في الخلاط الكهربائي اضربي البيض والسكر والفانيليا حتى تحصلي على خليط ناعم
- أضيفي الزيت وخليط الفستق والبسكويت والحبهان والبيكنج بودر بالتدريج مع الضرب المستمر عند كل إضافة حتى تحصلي على خليط متجانس
- صبي الخليط في القالب ثم أدخليه إلى الفرن حوالى 35 دقيقة حتى تمام النضج
- أخرجي القالب من الفرن ثم أتركي الكيك على جانبا حتى يبرد
- زيني وجه الكيك بالفستق الحلبي المجروش وبقشر البرتقال المبشور ثم قطعيه وقدميه.