تعرفي معنا سيدتي علي المكونات وطريقة عمل السينابون ستيك وهي. المكونات : ٤/١ كيلو دقيق - ٢/١ كوب لبن - صفار بيضة- ٣/١ كوب زيت ذرة أو زبدة - ملعقة سكر كبيرة - ملعقة صغيرة خميرة - ٤/١ ملعقة صغيرة بيكنج بودر - ٤/١ ملعقة ملح - ٤/١ ملعقة صغيرة قرفة (الحشو) ٢/١ كوب زبدة سائلة - ملعقة كبيرة قرفة - ٤/٣ كوب سكر بنى . طريقة التحضير هي: نضع اللبن والخميرة والسكر والبيض والزيت والبيكنج بودر والملح والقرفة ونخلطهم معا فى وعاء عميق. ثم نضع الدقيق عليهم ونخلط حتى تكون عجينة متماسكة ونتركها نصف ساعة حتى تتخمر نأخذ العجينة ونفردها على شكل مربع. وبعدها ندهن العجين بالزبدة اللينة جدا ثم نرش خليط القرفة والسكر البنى حتى نغطيها تماما ثم نقطع العجينة إلى شرائح طولية ونلفها حلزونى على أن يكون الحشو بالداخل وونرصها فى صينية وندهنا بمسحة بسيطة من الزبدة السائلة وندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة عشر دقائق.