نأتي اليكم اليوم بطريقة عمل وتحضير مربى القرع والجزر وهي:

المكونات هي:

ثلاثة ارباع كيلو قرع قطع صغيرة.

ربع كيلو جزر مبشور.

2 باكو جيلى أصفر.

عصير ليمونة.

نصف كيلو سكر.
 
خطوات التحضير:
 
إخلطى الجزر مع القرع والسكر و إتركيهم لعدة ساعات لحين ما ينزلو ميتهم ثم ضعيهم على النار و نتبعها و نستمر فى التقليب حتى يطرى الخليط و يستوى ثم ضيفى عصير اليمونة و نتركه حتى يعقد السكر ثم ضيفى الجيلى المذاب فى القليل من الماء وإتركى الخليط يغلى غلوتين ثم ارفعيه من النار إتركى المربى لتبرد ثم ضعيها فى برطمان نظيف وإحفظيها بالثلاجة.