أفادت أبحاث طبية مؤخرًا بأن تناول الأطعمة الحراقة بشكل يومى أو على الأقل 3 مرات أسبوعيًا يساهم بشكل ملحوظ فى الحد من خطر الوفاة بالسرطان وأمراض القلب، والتى تعد المسبب الأول للوفاة على مستوى العالم، كما تساهم فى الحد من الإصابة بمشاكل التنفس.

وأشارت الدراسة التى أشرف عليها باحثون دوليون من جامعات أوكسفورد البريطانية وهارفارد الأمريكية والأكاديمية الصينية للعلوم الطبية،  إلى أن الشطة تحتوى على مادة الكابسايسين "capsaicin"، والتى تتمتع بخواص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، كما أنها فعالة فى محاربة السرطان ولها خصائص رائعة فى مكافحة السمنة، وهو ما يعد أمرًا مثيرًا للغاية.