طريقة عمل..صينية الفراخ بالفريك
المكونات:
٢ كوب فريك
١،٥ كوب شوربة فراخ
٢ كوب زيت
٢ ثمرة بصل كبيرة
١ كيلو فراخ مخلية او فرخة مقطعة
ملح و فلفل و بهارات
طريقة عمل طريقة عمل فريك بالفراخ:
ينقع الفريك طول الليل في ماء تغطيه ثم يصفي جيدا في الصباح
يقطع البصل صغيرا ثم يشوح في زيت علي النار ثم نضيف الفريك
يقلب الفريك لمدة ١٠ دقائق علي النار
تضاف له الشوربة و قطع الفراخ و يغطي
تخفض النار و يترك الفريك حتي تمام النضح
