نقدم لكي طريقة عمل سمك ماكريل بيستو و صوص أحمر .
المقادير:
سمك ماكريل
صوص بيستو جاهز
صلصة طماطم
ثوم مفروم
ليمون
فلفل حار
مرقة خضار
ملح
فلفل أسود
زيت زيتون

خطوات التحضير:
اخلطي صوص البيستو مع الثوم و الليمون و الملح و الفلفل و زيت الزيتون و الصلصةاصنعي شقوق فى جانبى السمك ثم تبليها بالخلطة من الداخل و الخارجشوحي الثوم فى زيت زيتون على النار ثم ضيفي الفلفل الحار و باقى تتبيلة البيستو ثم ضيفي المرقضعي السمك على الجانبين فى جريل بها القليل من زيت الزيتون ثم يقدم بالهنا بجانب الصوص